(حراء أونلاين) قمر الدين هو عبارة عن ثمار المشمش المجففة، ويرجع سبب تجفيف المشمش لقصر موسمه، ومن المعروف أن المشمش غني بالفيتامينات مثل فيتامين “أ، ب، ج”، كذلك فهو غني بـ”الحديد”. المشمش المجفف يحتوي علي ضعف كمية فيتامين “أ”، أما عن “الحديد” الموجود في المشمش الطازج، فهو مفيد في حالات فقر الدم وتقوية البصر وزيادة مناعة الجسم ويمنح الجسم حيوية ونشاط.

أما عن فوائده:

  • يعتبر مبرد ومنعش من العطش والحميات يفيد في تنظيم عمل الامعاء .
  • يقوي شراب قمر الدين الاعصاب ويفتح الشهية ويقوي الخلايا النسيجية ويحمي من التجاعيد .
  • يزيد من مناعة الجسم ويحمي القلب والأوعية الدموية من الأمراض نظرا لإحتواءه على فيتامين C ، كما يحمي من أمراض السرطان نظار لإحتواءه على البيتا كاروتين ويرطب وينظف الامعاء .
  • يهدئ الاعصاب, كما يزيل الأرق وينشط نمو الأطفال ، يفيد المسنين والشباب .
  • منخفض السعرات الحرارية ومصدر جيد للألياف ، وبسبب إحتواءه على نسبة عالية من الألياف، فإنه يساعدك على الشعور بالشبع .
  • يساعدعلى خفض مستويات الكوليسترول في الدم.
  • إحتواءه على فيتامين (أ) يمكن أن يعزز الرؤية الصحية ويقلل من خطر الضمور البقعي المرتبط بالعمر.

طريقة تحضيره:

ينقع في الماء لمدة يوم، ثم يقلب جيداً حتي يذوب، ويصفي ويحلي بالسكر حسب الرغبة ويقدم بارد.

 

Leave a Reply

Your email address will not be published.