الملح: عبارة عن مركب يتكون من عنصرَي الصوديوم والكلور، ويعتبر الصوديوم في الملح ضروريًّا لامتصاص السكّريات البسيطة التي تشكل الوحدات...
لقد أسدى اكتشاف المضادات الحيوية التي تُستخدَم في علاج الأمراض الناتجة عن الإصابة بالبكتيريا نفعًا كبيرًا للبشرية، إلا أنه في...
يوجد بالتفاح حمض يعرف باسم “حمض الطنطاليك (Tannin acid)”، وهو مصدر المذاق الحمضي الصادر عن التفاح، ويتحول هذا الحمض إلى مادة بنيّة -تسمى “البوليفينول (Polyphenol)”- عندما يتحد مع الأكسجين في الهواء، وعند قضم التفاحة يبدأ اتصالها بالهواء، وعلى قدر الجزء...
توصل علماء إلى الأسباب وراء ألم الأسنان الناتج عن تناول الآيس كريم أو المشروبات الباردة. وحدد هؤلاء العلماء موقع الخلايا...
يجب أن يتحلى مزارعو أشجار الزيتون بالصبر كأشجار الزيتون التي يزرعونها والتي قد يمتد عمرها إلى ألف عام، فأشجار الزيتون...