بالهناء والشفاء

العرسية: سلطانة الطعام في سلطنة عمان

(حراء أونلاين) تعتبر وجبة العرسية من الوجبات الأكثر شهرة ولذة في سلطنة عمان، وهي من أكثر الأطعمة صناعة في الأعياد؛ إذ تتمتع بطعم خاص يميزها عن بقية الأطعمة الشعبية، إليكم طريقة تحضريها. المقادير: 2 كيلو... اقرإ المزيد

الهريسة البحرينية تعلم كيف تصنع؟

(حراء أونلاين) البحرين تمتع كباقي الدول بعادات وتقاليد، سواء في طعامها أو ملبسها، والطعام البحريني متعدد الأشكال والألوان، وتعتبر العريسة البحرينية من أشهرها، ولكيفية إعداد هذا الطعام يرجى اتباع الخطوات التالية... اقرإ المزيد

الكسكس المغربي ذق واحكم

(حراء أونلاين) لكل بلد طعامه الخاص الذي يتميز به، وطعامنا اليوم مختلف لأنه يأتي من المغرب العربي بلاد المرابطين، يعد الكسكس أفضل وأشهر الأطعمة في المغرب، ولطريقة إعداده يرجى اتباع المقادير والطريقة التالية: ... اقرإ المزيد

فوائد شرب العرق سوس في رمضان

(حراء أونلاين) تنتشر زراعة شجرة العرق سوس في سوريا ومصر والكثير من دول آسيا الوسطى وفي أوروبا. ويأتي اسم عرق السوس نسبة إلى جذور عرق السوس أي "أصل السوس"، وهو عبارة عن أعشاب تؤخذ من جذور هذه النبتة لصنع شراب حل... اقرإ المزيد

قمر الدين مشروب رمضاني غني بالفوائد

(حراء أونلاين) قمر الدين هو عبارة عن ثمار المشمش المجففة، ويرجع سبب تجفيف المشمش لقصر موسمه، ومن المعروف أن المشمش غني بالفيتامينات مثل فيتامين "أ، ب، ج"، كذلك فهو غني بـ"الحديد". المشمش المجفف يحتوي علي ضعف كم... اقرإ المزيد

الأرز باللبن من الحلويات الخفيفة على المعدة

(حراء أونلاين) يعتبر الأرز باللبن من الحلويات الخفيفة على المعدة، وينتشر هذا النوع من الحلويات في كثير من البلاد العربية خاصة مصر، وتقدم حراء اليوم طريقة إعداد هذه الوجبة السريعة. طريقة التحضير: يُغسل ا... اقرإ المزيد

الكبة السورية أو اتشلي كفته

(حراء أونلاين)  تعتبر اتشلي كفتة من الأطباق الشهيرة في كل من أنطاكيا، وبتليس، وعثمانية، وغاز عنتب، وكهرمان مراش، وأضنه... ويطلق عليها بالعربية الكبة السورية، وهي من ألذ الأطعمة التي  تُقَدم في المطاعم التركية، ... اقرإ المزيد

الكباب الإسكندراني

(حراء أونلاين) بدأت قصة الكباب الإسكندراني في مطعم ابن محمد إسكندر أفندي قبل 150 عام، فقد كان لحم الضأن يشوى على الجمر، وكان يقوم إسكندر أفندي بفصل اللحم عن الأعصاب والعظام، ثم يوضع على عود عمودي ويتم تدوير هذا... اقرإ المزيد