طريقة عمل الجلاش بالعصاج
المقادير:
نصف كيلو جلاش.كوب إلا ربع زبد وزيت. بيضة واحدة. كوب لبن. مقدار من العصاج.
الطريقه:
لعمل العصاج نشوح بشر بصلة كبيرة ثم نضع ربع كيلوجرام لحمة مفرومة وتلقب، وتتبل بملعقه صغيرة من... اقرإ المزيد
طريقة عمل صينية الفراخ
أولاً المقادير: عدد واحد فرخة مقطعة 4 قطع أو 8 حسب الحجم والرغبة.
ثانيًا: بصلة كبيرة
الحجم مبشورة وحبة طماطم واحدة مبشورة.
ثالثا: قرفه، ملح، فلفل، كبيبه صينى، عصير ليمون، ملعقتين خل.
رابعاً: تخلط
ا... اقرإ المزيد
الأرز باللبن من الحلويات الخفيفة على المعدة
(حراء أونلاين) يعتبر الأرز باللبن من الحلويات الخفيفة على المعدة، وينتشر هذا النوع من الحلويات في كثير من البلاد العربية خاصة مصر، وتقدم حراء اليوم طريقة إعداد هذه الوجبة السريعة.
طريقة التحضير:
يُغسل ا... اقرإ المزيد
فوائد شرب العرق سوس في رمضان
(حراء أونلاين) تنتشر زراعة شجرة العرق سوس في سوريا ومصر والكثير من دول آسيا الوسطى وفي أوروبا. ويأتي اسم عرق السوس نسبة إلى جذور عرق السوس أي "أصل السوس"، وهو عبارة عن أعشاب تؤخذ من جذور هذه النبتة لصنع شراب حل... اقرإ المزيد
الكبة السورية أو اتشلي كفته
(حراء أونلاين) تعتبر اتشلي كفتة من الأطباق الشهيرة في كل من أنطاكيا، وبتليس، وعثمانية، وغاز عنتب، وكهرمان مراش، وأضنه... ويطلق عليها بالعربية الكبة السورية، وهي من ألذ الأطعمة التي تُقَدم في المطاعم التركية، ... اقرإ المزيد
قمر الدين مشروب رمضاني غني بالفوائد
(حراء أونلاين) قمر الدين هو عبارة عن ثمار المشمش المجففة، ويرجع سبب تجفيف المشمش لقصر موسمه، ومن المعروف أن المشمش غني بالفيتامينات مثل فيتامين "أ، ب، ج"، كذلك فهو غني بـ"الحديد". المشمش المجفف يحتوي علي ضعف كم... اقرإ المزيد
وجبة سحور صحية
(حراء أونلاين) كلنا نبحث عن وجبة سحور صحية، تحتوى على كل ما يحتاجه الجسم أثناء الصيام، حراء تقدم إليكم وجبة سحور رمضانية صحية:
المقادير:
الخبز المصنوع من طحين قمح كامل أو شعير
أجبان 5% دسم أو بيضة
... اقرإ المزيد
الكباب الإسكندراني
(حراء أونلاين) بدأت قصة الكباب الإسكندراني في مطعم ابن محمد إسكندر أفندي قبل 150 عام، فقد كان لحم الضأن يشوى على الجمر، وكان يقوم إسكندر أفندي بفصل اللحم عن الأعصاب والعظام، ثم يوضع على عود عمودي ويتم تدوير هذا... اقرإ المزيد
شربة أزوكلين
(حراء أونلاين) تتنوع أطباق الشربة باختلاف العادات والتقاليد والبلاد، ويتفنن الناس في إعداد أطباق الشربة على اختلافها وأنواعها، وتقدم حراء اليوم طريقة إعداد طبق شربة الأزوكلين.
المقادير:
كأس واحدة صغيرة ... اقرإ المزيد
بيتزا الرقائق والعجين
(حراء أونلاين) البتزا من الأكلات الشهيرة على مستوى العالم، وتعتبر بيتزا الرقائق والعجين من الأطعمة المشهورة أيضا لسهولة صنعها في البيت، وإليكم طريقة إعداده:
المقادير:
ثلاث رقائق من العجين.
بيضتان.
... اقرإ المزيد
الحمص اللبناني طبق حراء اليوم
(حراء أونلاين) يتميز المطبخ اللبناني بمذاقه الخاص، وأكلاته المتنوعة المشهورة، وتأثره بكثير من الثقافات والعادات مثل الفرنسية والتركية، فهو خليط ومزيج لكثير من المطابخ العالمية، وتقدم حراء اليوم طريقة إعداد طبق ... اقرإ المزيد