الزعتر هو السعتر ويسمى الصعتر؛ وهو نبات مشهور من الفصيلة الشفوية ويكثر بصفة عامة في دول حوض الأبيض المتوسط ويطلق عليه صفة مفرح الجبال لأنه يعطر الجبال برائحته الذكية. وله رائحة عطرية قوية وطعمه حار مر قليلاً.
فوائد الزعتر :
1- يساعد الزعتر على علاج السعال الديكي والالتهابات الشعبيه، والربو، والبلغم. كما يساعد على تسهيل خروج المخاط الشعبي فيهدئ الشعب الهوائية ويلطفها، حيث يشرب منه مغلي الزعتر ويستخدم زيته أيضا في دهن الصدر قبل النوم .
2- يعمل الزعتر على تقوية الجهاز المناعي وتقوية العضلات ومنع تصلب الشرايين وتقوية عضلات القلب .
3- يعتبر الزعتر مسكن للألم ومطهّر ومنشط للدورة الدموية.
4- عالج الزعتر التهابات المسالك البولية والمثانة ويشفي من مرض المغص الكلوي ويخفض الكوليسترول.
5- يساعد الزعتر على طرد الغازات من المعدة ومنع التخمر كما يساعد على الهضم وامتصاص المواد الغذائية .
6- طارد للفطريات والطفيليات مثل الأمبيا المسببة للدوسنتاريا، وقاتل للميكروبات نظرا لاحتوائه على مادة الكارفكرول .
7- يعتبر الزعتر نبات قابض حيث يعالج حالات الإسهال. ويفضل أن يؤخذ الزعتر مع زيت الزيتون .
8- يحتوي الزعتر على مواد مضادة للأكسدة .
9- تناول الزعتر مع زيت الزيتون مفيد جدا تقوية الذاكرة وسرعة استراج المعلومات المخزنة وسهولة الاستيعاب .
10- يساعد الزعتر على تنشيط جلد الرأس ومنع التساقط وتكثيفه .
11- يفيد الزعتر أيضا في وجع الأسنان والتهاب اللثة وخاصة إذا طبخ مع القرنفل. ينصح بالتمضمض به وهو بارد، كما يقي الأسنان من التسوس وخاصة إذا مضغ وهو أخضر غض .
12- يعالج الزعتر التهابات الحلق والحنجرة والقصبة الهوائية .
13 – يساعد الجسم على التعرق في حالات الحرارة والأمراض .
14- يمزج الزعتر مع المرهم ليستعمل في معالجة الثآليل .
15- يستعمل في صناعة العطور ومركبات التجميل والصابون ومزيلات العرق.كما يستعمل في تحنيط الموتى .
16- يستخدم في حفظ اللحوم، ويدخل في تتبيله عند الشواء .
17- يستعمل في حالات الصدفية، الأكزيما، معالجة الحروق الجلدية، ويعتبر طارد للبعوض عن الجلد.
18- يستعمل في علاج مرضى السكرى .
19-ينشط النظر ويمنع جفاف العين وإصابتها بالمياه الزرقاء. 20- يعمل على تنقية الدم عند شرب مغلي الزعتر مع العسل على الريق يوميا.
21- مفيد في تفتيت حصوات الكلى (مئة جرام زعتر مع حلفبر وخمسين جرام من شعر الذرة وتخلط معا تأخذ معلقة من الخليط وتغلى وتحلى بالعسل ) تشرب ثلاث مرات يوميا .
طريقة تناوله :تغلى عروق الزعتر المزهرة وأوراقه مع الماء و تشرب (كالشاي) وذلك بتناول مغلي عشب الزعتر بنسبة نصف ملعقة لكل كأس من الماء الساخن بدرجة الغليان مع ملعقة عسل، ويتناول المريض كأسا واحدا إلى ثلاثة كأسات من الشاي الزعتر في اليوم الواحد لعدة أيام .