(حراء أونلاين) تعتبر البسبوسة من أشهر الحلويات في مصر، لقلة تكلفتها وسهولة إعدادها، وتقدم حراء اليوم طريقة إعداد البسبوسة المصرية.

المكونات:

  • كوبان سميد¾
  • كوب سكر500 جرام
  • نصف كوب زبادي
  • معلقة كبيرة زبدة
  • بيكنج بودر
  • رشة فانيليا

تحضيرة الشيرة:

  • نصف كوب من السكر
  • عصير ليمونل
  • ولتزيين جوز الهند مكسرات

طريقة تحضير:

نجهز الفرن على 180درجة، ثم نحضر وعاء عميقًا ونخلط فيه كل المكونات حتى نحصل على القوام المناسب، ثم نأتي بصنية مدهونة ونرص فيها هذا الخليط بشكل متساوي وندخله الفرن حتى ينضج، ويحمر وجهه، ثم نحضر الشيرة بالطريقة المعروفة بالمقادير المذكورة.

بعد نضج البسبوسة نتركها تبرد قليلاً ونصب نصف كمية الشيرة ثم نسقي بها البسبوسة حتى تتشربها، ونزين وجه الصنية بالمكسرات وجوز الهند، وندخل الصينية الفرن مرة أخرى لتحمير الوجه، وبعد أن نخرجها ونسقيها بالنصف الثانى من الشيرة.

Leave a Reply

Your email address will not be published.

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.