الغذاء

إن كان هناك شهر لا تنتهي نشوته، ولا تنفد بهجته، ولا يبلى الوجد عنده فهو شهر رمضان. ويتغيّر في شهر...

كتب البروفيسور “جان بيار شانجو” الفرنسي في خلاصة كتابه الأخير “رجل الحقيقة” أن: “بعد فك ألغاز الأطلس الوراثي، بات البحث...

أطلق المصريون القدماء عليه اسم غذاء الملوك لأنه كان مقتصرًا على موائد الملوك أو طبقة النبلاء دون بقية الشعب، كما...

لو القينا نظرة على الغذاء في حضارتنا الإسلامية نجد أنه علم قائم بذاته، تناوله عدد كبير من العلماء والمصنفين والأطباء...

صاحب فكرة أكل الحشرات في العصر الحديث، هو عالم الحشرات فنسنت إم. هولت الذي نشر كتابه الشهير الوحيد، “لماذا لا...