الصيف غني بالفواكه المنعشة، وتوجد أنواع من الفاكهة تتميز بتصنيفها على مستوى العالم كونها تحمل قيمة غذائية كبيرة، وتتميز أيضًا بنكهة محببة لدى الكثيرين. تُعد فاكهة المانجو إحدى هذه الفواكه التي لها الكثير من المزايا الصحية إضافة إلى طعمها المميز واللذيذ. تعرف على فوائد المانجو، وبعض الآثار الجانبية التي قد تنجم عن كثرة تناولها لدى البعض في هذا المقال.
ما هي المانجو؟
تُلقب المانجو بملك الفاكهة، وهي فاكهة استوائية ذات بذرة كبيرة واحدة، وتعد من أكثر الفواكه استهلاكًا في العالم. نشأ شجر المانجو في الهند منذ حوالي 5000 عام، ويتم زراعة بعض أصنافه الأكثر شيوعًا، ويتم استهلاكها يوميًّا تقريبًا في المكسيك، وبيرو، والإكوادور.
في الواقع، لا تمتلك المانجو مذاقًا حلوًا لذيذًا فحسب، بل هي مغذية أيضًا، وتنعكس خواصها الغذائية على الجسم كله.
القيمة الغذائية في المانجو
يحتوي كوب واحد من شرائح المانجو على العناصر التالية:
- السعرات الحرارية: 99 سعرة حرارية
- البروتين: 1.4 غرام
- الكربوهيدرات: 24.7 غرام
- الدهون: 0.6 غرام
- الألياف الغذائية: 2.6 غرام
- فيتامين C: 67% من الاستهلاك اليومي المرجعي الموصى به (RDI)
- النحاس: 20% من (RDI)
- حمض الفوليك: من (RDI)
- فيتامين B6: 6% من (RDI)
- فيتامين A: من (RDI)
- فيتامين E: 9.7% من (RDI)
- فيتامين B5: 6.5% من (RDI)
- فيتامين K: 6% من (RDI)
- النياسين: 7% من (RDI)
- البوتاسيوم: 6% من (RDI)
- الريبوفلافين: 5% من (RDI)
- المنغنيز: 4.5% من (RDI)
- الثيامين: 4% من (RDI)
- المغنيسيوم: 4% من (RDI)
كما تحتوي المانجو على كميات صغيرة من الفوسفور، وحمض البانتوثنيك، والكالسيوم، والسيلينيوم، والحديد. ويوفر كوب من المانجو نحو 70% من الاستهلاك اليومي لفيتامين C القابل للذوبان في الماء، والذي يعزز جهاز المناعة، ويساعد الجسم على امتصاص الحديد ويعزز النمو.
فوائد المانجو
لفاكهة المانجو العديد من الفوائد الصحية الهامة التي تفيد الجسم عند تناولها. ومن أبرز فوائد المانجو ما يلي:
- تحتوي على مضادات الأكسدة مثل الكيرسيتين، والفيستين، والأيزوكسيترتين، والأستراجالين، وحمض الغاليك، والميثيل غالات، وهذه الخصائص تساعد على تقوية المناعة والوقاية من السرطان.
- تساعد في الحفاظ على مستوى الكوليسترول، لاحتوائها على نسبة عالية من الفيتامينات، والألياف، والبكتين.
- تساعد في تنظيم نسبة السكر في الدم؛ لذا يمكن للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري غلي 5-6 أوراق مانجو في وعاء، ونقعها في الليل ثم شربها صباحًا.
- تساعد على إنقاص الوزن، كونها تحتوي على الكثير من الفيتامينات والعناصر الغذائية الأساسية التي تعزز الشعور بالشبع. كما أنها تحتوي على الألياف التي تعزز وظيفة الجهاز الهضمي، وتحرق السعرات الحرارية غير المرغوب بها في الجسم.
- تحتوي على خواص وفيتامينات تزيد الإثارة الجنسية والرغبة، خاصة عند الرجال.
- تحتوي على فيتامين A، ما يجعلها فاكهة مثالية لتحسين البصر، كما أنها تساعد على الوقاية من العمى الليلي وجفاف العين.
- تساعد الإنزيمات الموجودة فيها في امتصاص البروتين في الجسم، كما أن الألياف الموجودة فيها تقي من العديد من الأمراض المتعلقة بالمعدة.
- تعمل على تقوية جهاز المناعة، لاحتوائها على فيتامين C، وفيتامين A، وأنواع مختلفة أخرى من الكاروتينات.
- تعمل المانجو عند خلطها بالعسل على تقشير البشرة ومنحها نعومة لا نظير لها.
- تساعد المانجو في تحسين الذاكرة والتركيز، ويعود ذلك لاحتوائها على الفيتامينات المغذية للذاكرة، مثل فيتامين B، التي تساعد في وظيفة النواقل العصبية.
- تعتبر علاجًا طبيعيًّا للأشخاص المصابين بمرض فقر الدم، لاحتوائها على نسبة جيدة من الحديد، وهو ما يُعد من أهم فوائد المانجو للنساء، خاصة أثناء فترة الدورة الشهرية، لأنها تقوي الدم وتزيد من مستوى الحديد والكالسيوم في أجسادهن.
هل تسبب المانجو أضرارًا صحية؟
ليس هناك أضرار فعلية للمانجو، إنما لها بعض الآثار الجانبية التي تؤثر على صحة الإنسان، ومنها:
- قد يسبب الإفراط في تناولها الإسهال، لأنها غنية بشكل كبير بالألياف؛ لذلك يُوصى باستهلاكها باعتدال.
- قد تكون ضارة لمرضى السكري نتيجة احتوائها على نسبة عالية من السكر الطبيعي؛ لذا عليهم استشارة الطبيب قبل تناولها.
- يمكن أن تسبب حساسية لبعض الأشخاص، مما قد يؤدي إلى أعراض مثل فرط إفراز الدموع، وسيلان الأنف، ومشاكل في التنفس، وألم في البطن، والعطاس.
- تحتوي على مادة كيميائية تُسمى أوروشيول، توجد في القشرة والأوراق بشكل خاص، وهي تسبب الحساسية لبعض الأشخاص، مما قد يتسبب في التهاب في الجلد مصحوب بالحكة والبثور.
- تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية، ما قد يؤدي إلى زيادة الوزن لدى بعض الناس؛ لذلك يُفضل عدم تناول الكثير منها أثناء اتباع حمية لإنقاص الوزن.
- قد تسبب هذه الفاكهة عسر الهضم، وخاصة المانجو الخام؛ لذا يُنصح بتجنب تناولها بكميات كبيرة، وخاصة لمن يعانون من التهاب المفاصل.
- قد تسبب رد فعل تحسسي لدى بعض الناس يشمل أعراض الغثيان، والتقيؤ، والصدمة، وإذا لم يُعالج سريعًا فقد يؤدي إلى فقدان الوعي.
- قد يسبب الإفراط في تناولها الحُمّى أو الشَرَى (حساسية)، وهي حالة جلدية تسبب طفحًا جلديًّا، وحكة، واحمرارًا في الجلد.
الخاتمة:
المانجو خيار مثالي خاصة في الصيف، فهي ملك الفاكهة لما تحتويه من عناصر مغذية. يمكنك تناولها بتقطيعها إلى شرائح أو شربها كعصير منعش يُبقي على شعور البرودة لديك من جهة، ويُنسيك حرارة الشمس من جهة أخرى. كما أن تناول المانجو يمنح فوائد صحية كثيرة، لكن يجب تجنبها إن كنت تعاني من فرط الحساسية منها.