الطعام هو وقود الإنسان، ومن لذات الحياة ولكنه أيضًا يتحكم في صحة الإنسان ومزاجه، لذلك يجب على الإنسان اختيار النظام الغذائي المناسب له، و كل فرد يختلف عن الأخرين فى احتياجاته من الطعام، فى هذا المقال نقدم أنواعًا مختلفة من الأنظمة الغذائيه التي تساعد الإنسان في الحفاظ على صحته ونشاطه.
1- الصيام المتقطع:
يعتمد هذا النظام على تقسيم اليوم إلى جزئين:
الجزء الأول: 8 ساعات متواصلة يتاح فيهم الأكل.
الجزء الثاني: 16 ساعة صيام متواصل عن الأكل فقط، ومتاح شرب الماء والمشروبات الدافئة بدون سكر.
2- نظام سعرات(الهرم الغذائى):
يعتمد هذا النظام على حساب السعرات الحرارية التى يحتاجها الإنسان خلال اليوم وتقسيمها على الفطار، الغذاء، العشاء. و قد تحدثنا مسبقًا عن هذا النظام بالتفصيل.
3- نظام قليل الكربوهيدرات :
يوجد العديد من الأنظمة التي تعتمد على استهلاك كميات قليلة من الكربوهيدرات أو النشويات (الأرز، المعكرونة، الخبز)، مثل الكيتو دايت، والاعتماد على الدهون كمصدر للطاقة.
4- النظام الغذائى النباتى:
يعتمد هذا النظام على استبدال المصدر الحيوانى للبروتين (لحوم وأسماك) بمصدر بروتين نباتي مثل (المشروم، والبروكولي، والقرنبيط) مع استهلاك كميات مناسبة من النشويات.
5- نظام دورة النشويات:
يعتمد هذا النظام على جدولة كمية النشويات المستهلكة على مدار الأسبوع، وذلك من خلال تقسيم الأسبوع إلى ثلاثة أقسام:
يومان نشويات عالية، ودهون قليلة.
يومان نشويات متوسطة، ودهون متوسطة.
ثلاثة أيام نشويات قليلة، ودهون كثيرة.