يعد البطيخ من فواكه الصيف التي يفضل العديد من الأفراد تناوله، وتوجد العديد من الأسماء للبطيخ مثل الحبحب، الدلاع أو الرقي، أو الدلاح، أو الجح، وهو فاكهة صيفية، حلوة المذاق، تأخذ شكل كروي أو أسطواني، ذو لون أخضر فاتح أو غامق، تحتوي على لب أحمر تنتشر به بذور سوداء اللون، يسمى البطيخ الأحمر.
فما هي فوائد الحبحب الأحمر أو الدلاع الأحمر، وما علاقة البطيخ بزيادة النشاط، وهل يوجد له أضرار عند الأفراط في تناوله؟
القيمة الغذائية للبطيخ الأحمر
تقسم مصادر السعرات الحرارية في البطيخ إلى النسب: 89% نشويات، 4% دهون، 6% بروتين.
ويحتوي البطيخ على فيتامينات مثل فيتامين ك، و النياسين، والثيامين، وفيتامين ب 12، وحمض البانتوثنيك ، كذلك يحتوي على المعادن الأخرى مثل المغنيسيوم، والمنغنيز، والبوتاسيوم، والفسفور، والزنك، والفلورايد، والسلينيوم، وهو خالي تقريبًا من الصوديوم.
والجدير بالذكر أن معظم فوائد البطيخ الأحمر تعود لهذه العناصر الغذائية العديدة.
فوائد البطيخ الأحمر
إن فوائد البطيخ الأحمر المحتملة متعددة، وقد تشمل ما يلي:
فوائد البطيخ لترطيب الجسم
يشكل الماء 92% من مكونات البطيخ، لذلك من فوائد البطيخ أنه يساعد تناوله وخصوصًا في فصل الصيف في الحفاظ على رطوبة الجسم، إذ يفقد الفرد الكثير من السوائل عن طريق العرق، كما يحتوي البطيخ على الأملاح الضرورية للجسم مثل البوتاسيوم.
فوائد البطيخ لصحة القلب
يجب الحفاظ على قلب صحي ويحتاج ذلك إلى اتباع نظام غذائي صحي، ومن فوائد البطيخ للقلب أنه منخفض الدهون والكوليسترول، وغني بمضادات الأكسدة مثل الليكوبين التي تعمل على محاربة المركبات الجذور الحرة، بالتالي حماية الأوعية والشرايين من التصلب.
كما أن البطيخ الأحمر غني بمضادات الأكسدة، مثل مركب سيترولين، والذي يساعد على الحفاظ على مستويات جيدة من الحامض الأميني أرجينين، الضروري لإنتاج أكسيد النتريك، والذي يلعب دور مهم في الحفاظ على مرونة الشرايين والأوعية الدموية من خلال المساعدة في كبح تفاعلات الأكسدة.
فوائد البطيخ لمكافحة السرطان
من فوائد البطيخ الأحمر أنه يعتبر غني بمضادات الأكسدة مثل الليكوبين والذي يرتبط تناول بالحد من خطر الإصابة بالعديد من أنواع السرطان، مثل أنواع السرطان التي تصيب الجهاز الهضمي.
فوائد البطيخ للجنس
يلجأ الرجال إلى استخدام العديد من العلاجات لعلاج ضعف الانتصاب وتشير بعض الدراسات الأولية أن البطيخ قد يكون بديلاً عن بعض أنواع الأدوية المستخدمة في علاج ضعف الانتصاب، والتي يوجد لها بعض الآثار الجانبية، كما أنه لا ينصح باستخدامها للأفراد الذين يعانون من أمراض القلب، أو ألم الصدر.
يعد البطيخ من المصادر الطبيعية للحصول على السيترولين، وهو أحد الأحماض الأمينية التي تحسن انتصاب القضيب لدى الرجل مما يشجع الرجل بطريقة غير مباشرة على الأداء الجنسي وزيادة النشاط الجنسي.
وللحصول على فوائد البطيخ للجنس ينصح الرجال بتناول عصير البطيخ المركز للحصول على كمية أعلى من السيترولين، لأن أغلب البطيخ يتكون من الماء، وقد يحول الجسم الحمض الأميني سيترولين إلى الحمض الأميني أرجنين، والذي قد يتحول إلى اوكسيد النيتريك الذي يساعد في تمدد الأوعية الدموية مما يحسن وصول الدم إلى القضيب.
يجدر التنبيه أن معظم الدراسات حول تأثير السيترولين أو البطيخ في علاج تحسين الانتصاب دراسات صغيرة أو على الحيوانات فقط، إذ أن البحث في هذا التأثير جديد نسبيًّا، وهو من الأبحاث الواعدة، إذ لا توجد مخاطر هامة مرتبطة بتناول البطيخ، ما لم يوجد حساسية لدى الرجل، أو الرجال المصابين بالسكري، إذ ينصح هؤلاء الرجال باستشارة الطبيب لتحديد كمية البطيخ التي يمكن تناولها.
فوائد البطيخ للالتهابات
من فوائد البطيخ أنه يلعب دورًا مهمًّا في تخفيف العديد من الالتهابات في الجسم، والتي قد تسبب العديد من الأمراض المزمنة، ويحتوي البطيخ على مضادات التأكسد مثل فيتامين سي، أو الليكوبين والتي تقلل من الالتهابات ومن الأضرار الناتجة عن التأكسد، كما قد يساعد الليكوبين في تحسين صحة الدماغ، وتأخير الإصابة بمرض الزهايمر.
فوائد البطيخ لتنظيم ضغط الدم
تعمل مضادات الأكسدة على الحفاظ على صحة الأوعية الدموية ضد التصلب مما يساعد على تسهيل حركة مرور الدم بالأوعية بالتالي من فوائد البطيخ الأحمر المحتملة أنه قد يخفض من ارتفاع ضغط الدم.
فوائد البطيخ للوقاية من التنكس البقعي المرتبط بالسن
يصيب التنكس البقعي كبار السن، وهي حالة طبية تؤدي إلى فقدان البصر في مركز المجال البصري، ومن فوائد البطيخ الأحمر أنه يحتوي على مركب الليكوبين وهو مضاد للأكسدة، والذي يحد من التنكس البقعي ويمنع تفاقمه.
فوائد البطيخ للبشرة والشعر
من فوائد البطيخ الأحمر أنه يحتوي على فيتامين أ، وفيتامين سي، ويساعد فيتامين سي على إنتاج الكولاجين، وهو بروتين مهم لنضارة البشرة وقوة الشعر، كما أن فيتامين أ مهم للبشرة فهو يقوم على تجديد الخلايا، ويساعد الليكوبين والبيتا كاروتين الموجودين في البطيخ على حماية البشرة من حروق الشمس.
للبطيخ فوائد أخرى
توجد فوائد أخرى للبطيخ منها:
– تخفيف ألم العضلات بعد ممارسة التمارين: يحتوي البطيخ على السيترولين وهو من الأحماض الأمينية التي قد تساعد في الحد من ألم العضلات، والتعافي بعد ممارسة الرياضة.
– تحسين الهضم: يحتوي البطيخ على الألياف، وكمية كبيرة من الماء مما يساعد في حركة الأمعاء.
أضرار البطيخ الأحمر
لا يوجد مشاكل صحية يسببها تناول البطيخ عادة، ولكن ينصح بعض الأفراد بالحذر عند تناول البطيخ ومن هؤلاء الأفراد:
– الحساسية: يصاب بعض الأفراد بالحساسية بعد تناول البطيخ إذ تظهر عليهم أعراض الحساسية مثل صعوبة التنفس أو التورم، وينصح الفرد عند ظهورها باللجوء للعناية الطبية، فقد تؤدي إلى الحساسية المفرطة التي قد تسبب الموت.
– مرضى السكري: يحتوي البطيخ على كمية كبيرة من السكر الطبيعي، ويجب على مرضى السكري الحذر من تناول الكربوهيدرات والسكريات وتناولها بمقدار محدد، كما ينصح مرضى السكري بتناول فاكهة البطيخ بدلاً من عصير البطيخ الذي لا يحتوي على الألياف مما يسهل امتصاص السكر ويزيد من خطر ارتفاع الجلوكوز في الدم.
أضرار الإفراط في تناول البطيخ الأحمر
على الرغم من فوائد البطيخ الأحمر فإنه ينصح بتناول البطيخ باعتدال، إذ أن الإفراط في تناول البطيخ يؤدي إلى الإصابة بالإسهال، ومع أن البطيخ غني بالليكوبين والتي تحمي من الإصابة بهشاشة العظام، أو السكري، أو ارتفاع الكولسترول، ولكن الإفراط في تناوله قد يسبب بعض الأثار الجانبية مثل الغازات والانتفاخ، أو الغثيان والاستفراغ.
يحتوي البطيخ على كمية كبيرة من الماء، ويؤدي الإفراط في تناوله إلى مشاكل في الجهاز الهضمي والانتفاخ، كما أنه غني بالبوتاسيوم، لذلك ينصح الأفراد الذين يتناولون نظام غذائي غني بالبوتاسيوم أو يتناولون أدوية تمنع الكلى من التخلص من البوتاسيوم، بالحذر من الإفراط في تناول البطيخ، والحذر من ارتفاع البوتاسيوم في الدم والذي قد يؤثر على وظائف القلب، ويؤدي إلى عدم انتظام ضربات القلب، كما قد يسبب آلام البطن، أو الإسهال، أو تغير مزاج الفرد.
يجدر التنبيه إلى شراء البطيخ الكامل وغسله جيدًا قبل تناوله، والحذر من شراء البطيخ المقطع مسبقًا، فقد يكون ملوثًا ببكتيريا تسمى السالمونيلا والتي تسبب ألم في المعدة وإسهال شديد.