لا شك أن الثوم، أحد المكونات الرئيسية المستخدمة في تحضير مجموعة متنوعة من الأطباق حول العالم، ويتميز بفوائده الغذائية الكبيرة لاحتوائه على مركب يعرف بـ”الأليسين”، الذي يساعد في تقليل ارتفاع الدم. فضلاً عن أنه يمنع إنتاج هرمون الأنجيوتنسين الذي يضعف...
