لماذا يقدم الماء مع القهوة؟

منذ أن وعينا إلى الحياة ونرى الماء يقدم مع فنجان من القهوة.. ولكن ما السبب في ذلك؟ سواء كنت تشرب الماء قبل القهوة أو بعدها، لكلا الحالتين فوائد طبية؛ فشرب الماء قبل القهوة في الصباح مثلاً، يساعد على تجهيز المعدة وعلى تقليل التأثير الحمضي للقهوة محافظة على جدران المعدة، كما يساعد شرب الماء قبل القهوة على عدم تعرض الجسم للجفاف؛ فالقهوة تطرد السوائل.
أما شرب الماء بعد فنجان من القهوة فيساعد على تقليل ترسبات القهوة على الأسنان، وكذلك يساعد على عدم تكون الحصوات الناتجة عن تجمع ترسبات القهوة على الكلى.