(حراء أونلاين) لكل بلد طعامه الخاص الذي يتميز به، وطعامنا اليوم مختلف لأنه يأتي من المغرب العربي بلاد المرابطين، يعد...
المقادير: نصف كيلو جلاش. كوب إلا ربع زبد وزيت. بيضة واحدة. كوب لبن. مقدار من العصاج. الطريقه: لعمل...
أولاً المقادير: عدد واحد فرخة مقطعة 4 قطع أو 8 حسب الحجم والرغبة. ثانيًا: بصلة كبيرة الحجم مبشورة وحبة طماطم واحدة مبشورة. ثالثا: قرفه، ملح، فلفل، كبيبه صينى، عصير ليمون، ملعقتين خل. رابعاً: تخلط المقادير السابقة معًا مع البصل والطماطم....
(حراء أونلاين) تعتبر اتشلي كفتة من الأطباق الشهيرة في كل من أنطاكيا، وبتليس، وعثمانية، وغاز عنتب، وكهرمان مراش، وأضنه… ويطلق...
(حراء أونلاين) بدأت قصة الكباب الإسكندراني في مطعم ابن محمد إسكندر أفندي قبل 150 عام، فقد كان لحم الضأن يشوى...